S4C in Kenya 2012: Business och brödutdelning

Godkväll!

Birgitta, bilden ovan, har hjälpt turkanakvinnor på flera sätt. En av metoderna har varit att få igång olika lokala företag och hittills har hon tillsammans med kvinnorna startat ett bageri, en restaurang och en smycketillverkare. Genom affärer får kvinnorna lön och allt överskott går tillbaka till de själva. All heder åt henne! Affärer skapar affärer!

Bageriet och smycketillverkningen har det gått väldigt bra för men restaurangen har uppvisat ett negativt rörelseresultat de senaste månaderna. Förhoppningsvis kan jag damma av lite av de sakerna jag lärde mig på Ekonomihögskolan under fyra år och hjälpa till. Så nu ska vi göra en mindre företagsrekonstruktion och förhoppningsvis få ordning på affärerna. Excel, we meet again!

Här är restaurangen som kallas för ANA Hotel Jokonoi.

Man möts av en trevlig terrass vid ingången.

Öppet? Jadåå!

Välkommen in i stugan. Restaurangen erbjuder b.la. TV tittande. Det är rätt populärt då i princip ingen av de lokalbefolkningen har en TV hemma.

Hygien är viktigt och här ska man tvätta händerna.

Rachel, en underbar kokerska som ser till att besökarna återvänder.

En traditionell turkanamåltid; majs med kål och något mer.
Om ni besöker stället rekommenderar jag kycklinggrytan eller något med kött i.

Vy från köket.

Restaurangen har även en trevlig uteservering för den som vill sitta i stekande sol och 40 celsius.

Socker är, likt boskap, olja och några andra livsmedel hårdvaluta här. Och en uns av livsnjutning för en turkanabo är när man tar en chai (te) med minst 3 matskedar sockor. Ju mer socker, desto bättre.

Kidsen brukar springa efter bilen och ropa Habariiii.

Senare under eftermiddagen var det dags för matutdelning.
Runt 100 barn fick varsin brödbit och det var som om det var guld vi gav de.
Rätt tragiskt.